リリエンベルグの「もものケーキ」

リリエンベルグでメロンのケーキと同じくらい好きなのが「もものケーキ」です。
瑞々しい桃の素材の甘さを最大限に生かされており、控え目な甘さであまり固くなっていない生クリームとスポンジのしっとり感が絶妙です。