エチエンヌの焼きりんごチーズ

エチエンヌ。

この焼きりんごはお店に入って、ショーケースを見てすぐその大きさに釘づけになりました！



上のクリームはクリームチーズなんです。まわりにころころクランブルがくっついていて、やわらかい焼き林檎、クリームチーズと林檎の間には酸味のある、なんだろう？杏ジャムみたいなアクセントが。アップルの下のパイの台は中にクリームチーズが。
ボリュームもあって、工夫もあって満足でした。

お店の外観↓