L’ATERIER HIRO WAKISAKA: シュークロッカン、各種ショート他

シュークロッカン。
カリカリとしたシュークロッカンにオーダー後にカスタードクリームを入れてくれます。



洋梨のショートケーキ

こちらのショートケーキ美味しかった。洋梨の繊細な甘味と全体的の構成がマッチしています。



シャインマスカットのショートケーキ

こちらの洋梨よりややはっきりした甘味と歯ごたえがある素材に合わせた、しっかりとした味のスポンジ。洋梨と少し印象が違ってこちらはこちらで美味しかったです。

取り出す時にクリームに指を突っ込んでしまい、残念な写真に。