Patisserie Hosoyaのアールグレイショコラ

ほどよい甘さと苦みのチョコレートのケーキ。中にアールグレイのムースがマッチしています。

HOSOYAさんはフルーツのケーキの印象が強いのですが、このアールグレイショコラもなかなかおいしいです。