PATISSERIE ONO : ぶどうのショートケーキとピュイダムール

季節ごとに変わるｼｮｰﾄｹｰｷはぶどう。美味しいです。





ピュイダムール。
ピュイは井戸。アムールは愛。直訳すると愛の井戸ですが、よく愛の泉と訳されています。
パイの器の中にクリームをたっぷり絞り､表面をキャラメリゼしたお菓子です。

ＯＮＯさんはフランボワーズのジュレ（でいいのかな？）が入ったアレンジ。パイが香ばしくてシンプルに美味しいです。



多分。前に載せていると思うのですが、サヴァラン。中にクリームが入っているタイプです。しみしみで、ぶどうも入っていて美味しい。

2019年10月購入。