今日は祝日！
今朝の岡山市は青空が見えていますが、寒いです。
我家の狭い敷地にプランターを置いて、色々な野菜を少しずつ育てていますが、フキノトウが芽を出していました。
春の訪れを感じさせます。
少し寝坊して、少し遅めの朝食を食べています。
今日は小生の新メニュー、マヨネーズと玉子を使って、目玉焼きトーストにトライしてみました。
失敗しました・笑
電子レンジで温めたのでパンがぐちゃとしてしまいました・笑
次回はオーブントースターで焼こうと思っています。
次回は今回の失敗を教訓に、リベンジしてみたいと思っています！
本日のまかないランチは寒い日にピッタリの熱々うどんです！
うどんは小生の得意料理です！（料理というほどのものではありませんが・笑）
美味しく出来上がりました！
