ちい Road

料理中心、時々戯れ言

きょう何食べる?の再現レシピ 2

2020年06月02日 | キッチンちいはしや美味しいもの
映画版「きのう何食べた?」のレシピ動画「きょう何食べる?」
の再現レシピ。

↓きょう何食べる?のレシピ動画



キャベツの葉   2,3枚
ホウレンソウ   1/2把
春雨       30g
挽き肉      100g
ショウガ     1/2片
ネギ       5㎝
豆板醤      小さじ1/2
酒        大さじ1杯
味噌       小さじ2杯
オイスターソース 小さじ2杯
砂糖       小さじ1~2杯
醤油       適量
コショウ     少々
水        100㏄
ごま油      少々

以上が公式レシピ。
公式レシピ以外に盛りつけた後にすりゴマといりゴマを
かけて糸トウガラシを天盛りした。



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