肉団子とペコロスのスープ

今日から６月。

月がかわっておしおきよっ！か・・・なんのこっちゃ。

5月初めに作ったコーン入りレンコン肉団子を冷凍して

あったのだがそれを使ってペコロスとスープにした。

↓過去の記事

レンコンのすりおろしを肉団子にした。ミンチ肉200ｇレンコン100ｇミツバ30ｇコーン缶1缶塩小さじ1杯片栗粉大さじ2杯油適宜ミンチ肉に皮を剥いてすりおろしたレンコン、コーン、塩小さじ、片栗粉を加えて混ぜる。ミツバを粗みじん切りにして加えて混ぜる16～17個ぐらいに丸めてから平たくする油をひいたフライパンで両面焼いて醤油小さじ2杯を入れて絡める沢山作ってので冷凍したが、この団子で酢豚もいいかもしれない。ミツバがワサワサ生えているから消費のためにミツバを使った。可哀想だが山椒の木の下に生えているもの。手前はニラだがその向こうの鉢にも生えている。もうそろそろ夏の野菜の準備をしないといけないから早く食べないと勿体ない。抜けばしまいやけどね、とうもろこし入りレンコン肉団子

スープは鶏ガラスープの素を使ったし、今回はレシピなし。

キャベツとエノキダケとペコロスを入れて煮込んだ。

当たり前だが作ったものを冷凍してあると、こんなスープも

あっちゅう間に仕上がった。

まだ肉団子が残っているからそれも味変させて何かに使おう。

mont-bellのウイックロンポケマスク

2駅向こうの友人のところにも給食マスクは届いているのにうちにはやってこない。

(女王の教室から・・・志田未来と松川尚瑠輝)

カレーをぶちまけてしまったシーン・・・

｢残ったものを配りなさい・・・まずは私から・・・｣by阿久津真矢

そんな今日、mont-bellのマスクがポストに入っていた。

ウイックロンというmont-bellのウエアーに使われている繊維を

使ったマスクだ。

立体構造で呼吸しやすい、洗っても直ぐ乾く、熱がこもりにくい

ポケット付きとなっている。

てろんとしていて柔らかく肌触りが凄くいい。

医療用ではないと書いてある。

日本製というのがやっぱりいい。

さりげなくmont-bellって書いてあるのがええやん。

もう、これで本当にマスクはしばらく買わない。

ストックも出来た。

家族がいたら数もいるだろうが一人ならもう十分だ。

どんと来い！