喜多屋(焼き肉/神戸市中央区再度町筋)

　フレンチやイタリアン行って肉料理を食べることはあるけど、久しく食べてないことに気がついた。で、2006年2月の定例オフは【焼き肉オフ＠喜多屋】ということになった。

　が、駅から遠かった。三宮駅から地下鉄に乗って大倉山駅へ。そこから歩いて15分くらい。しかもほとんどが登りで、突き当たったところをちょっと東に入ったところに店がある。要予約の人気店で、常連のリピーターが多いらしい。

　オーダーしたのは、造りメニューを五種類すべてと、一番高いメニューと要予約の鍋メニューを除く全赤肉系メニュー。白肉系メニューは、あかせんまい、しま腸、心臓。この日の裏メニューのつらみ。

　肉は、産地にこだわらず、その日の一番いい国産和牛のみ使っているらしい。独自のルートを持っていると言うよりは、精肉店が経営する焼き肉屋といった感じらしい。

　造り系も焼き系も肉は新鮮で、焼き系の肉も生で食べれれそうなほど。赤肉系には見事なサシが入ってるけど、骨付きバラに至ってはサシが入っていると言うよりは、脂身の中に部分的に赤身があるといった感じになってる。なので、かなりヘビー。二十代の若い人なら食べれるんだろうけど、メンソールはちらり辛い。でも、翌日起きても、不思議なほどもたれてなかった。




(店　　名)　喜多屋
(ジャンル)　焼き肉屋
(所 在 地)　神戸市中央区再度筋町7-4
(電　　話)　078-341-7181
(営業時間)　17:00-21:30
(定 休 日)　木曜日＆第三水曜日