本町にある『大人の立ち呑みboy』に行ってきました。斜め向かいにある『チヂミのやすす』とは姉妹店らしいです。11:30-23:30の通し営業だと言うことなので、ちょいと早い時間から飲めるのではないかと言うことで…。外観は撮り忘れましたが、気になるロゴがこれです。だれか、特定の人物をモチーフにしたと言うことではないようです。
ドリンク類は、プラスチックコップでの提供です。
数量限定に弱いので、ホロホロ茹でタンをまずオーダーしました。醤油＆柚子胡椒が添えられます。使わなくても旨いですが、使ってもまた別の味わいが楽しめます。
国産豚バラ味噌串。1本からオーダー可能ですが、とりあえず5本のオーダーです。ディナータイムには、1人で10本とか20本とかオーダーする強者がいるらしいですが、納得の味わいです。添えら得ている味噌は、韓国風味です。
野菜の旨辛万能漬けというメニューですが、オクラとピーマンのニンニク醤油漬けのような感じです。これが旨いです。お代わりしたかったくらい…。作り方を聞けばよかったと後悔したりしています。
特選ハラミをオーダーしてみました。こんな感じです。
(参考)
