ジャガイモ「はるか」が発芽しました。

3/8に植え付けた「はるか」ジャガイモの畝です。

「はるか」は
しっとり系で、煮くずれしにくく、肉色が白いのが特徴です。
煮物だけではなく、サラダにも合うそうです。
しかも！
生のまま千切りにしたパリパリサラダが美味しいそうです。
(「現代農業」2月号より）

マルチに出っ張りを発見！
期待に胸が躍ります。



穴をあけると、芽が出ていました。



見た目と手探りの作業なので、
「ここも！」と思って穴をあけると石ころなんてことも数か所……

今日は7個の発芽を確認（16個中）。




芽はマルチの中だったので
土だらけで、くちゃくちゃで、とてもみすぼらしい姿です。

太陽の光をいっぱい浴びて早くジャガイモらしくなってね。



天気予報では、
明日夜からまた、冷え込むらしいので、



せっかくの芽が遅霜でダメにならないように、
不織布をかぶせておきました。