大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

オクラに実がなり始めました。

2012年07月04日 | オクラ

オクラは大好きなネバネバ野菜です。
今年は
大きくなっても柔らかい丸オクラ「まるみちゃん」を初栽培しています。


知らぬ間に花が咲いていました。



で、
知らぬ間に実がなっていました。



だって……



ものすごく大きく成長しています。
しかも、3本仕立ての超密植。

のぞき込まなきゃ、見えませんね。
これからはまめにチェックしてあげようっと。


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まっすぐなキュウリを収穫しています。

2012年07月04日 | キュウリ

4/26に畑に定植したキュウリ「夏すずみ」が
なり疲れもなく元気です。
毎日、スラリまっすぐなキュウリがたくさん収穫できています。



みごとに真っ直ぐそろっているでしょ。

キュウリはスタートダッシュが良く
定植後1ヵ月もすると食べきれないほどたくさん採れますが、
2ヶ月もたってくると、
なり疲れで曲がりキュウリが多くなってきます。

でも、
うちのキュウリはなり疲れ知らずです。



手前が4/26に苗を購入して定植した1作目。
奥が5/6にタネを畑に直播して栽培した2作目。

あれ?
1作目の方が小さくない??

秘密はこれ↓



1本仕立てで、蔓下ろしをしています。
最後まで芯止めピンチはしません。
常に成長点を勢いよく伸ばしている方が樹勢が強く、
良果がずっととれます。



すでに2回蔓下ろしをしました。
今年はまだ何回か下ろさないとダメですね。
奥の2作目もぼちぼち蔓下ろしの時期です。


たくさん採れたキュウリ、どうしよう……

うちでは
干しキュウリにして保存しています。
使うときに水でサッと戻せば
生よりもポリポリ良い食感になりますよ。
クセになりますよ。











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