サトイモ「石川早生」の収穫と畝丸ごと保存

2015/11/28

本日、２本目の記事です。

サトイモの収穫は、初冬に入り薄霜に1～2回あい、
葉が少し霜枯れしたころが適期だそうです。



このころになると、イモが完全に肥大し終え、充実しています。

地上部を鎌で刈って取り除き、
スコップで大きく、子イモ、孫イモをはずさないように株全体を掘り上ます。



今日は２株掘りました。
三角畑とサトイモは毎年相性抜群。
子イモと孫イモだけでこの収量です。v(。・・。)イエッ♪



しかも、
今年はいつもよりも株間を少し狭く（60cm→50㎝）したので、
大きすぎず、使い勝手の良い大きさの子イモがたくさんです。


残り15株、どうするのかって？



掘り上げずに、たっぷりの藁を被せて、



マルチで覆いました。



畝丸ごと保存です。

これで春まで使いたい分だけ掘り上げて楽しめます。
この２年、この方法で春までイモが腐ることなく保存できています。
春に残った分はタネイモとして使います。


サトイモはやっぱり、掘りたてが美味しいですよ。
今日は「衣かつぎ」で頂きました。

『琳派 400年記念祭 アートアクアリウム城～京都・金魚の舞～』に行ってきました。

2015/11/21

本日、１本目の記事です。

『琳派 400年記念祭 アートアクアリウム城～京都・金魚の舞～』が、
二条城にて開催されています。
期間は2015年10月23日(金)から12月14日(月)まで。



行ってきました！

いろいろな水槽に本物の金魚を泳がせて、
光や映像・音楽などの演出を加えて作品を見せている人気のイベントです。

注目は
＊琳派400周年を記念した「リンパリウム」
最新の映像技術を用いて、泳ぐ金魚が襖に琳派画を描いたり、



＊「キモノリウム」
金魚が美しい着物の絵柄になったりします。




＊「大奥」巨大金魚鉢シリーズ
ライトよって美しい世界が展開します。





幻想的な世界が広がります。


＊「金魚品評」
円形の水盤を優雅に泳ぐ金魚たちを上から楽しむ作品で、
通りにずらりと10個ほど並んでいます。





泳いでいる金魚がとにかく可愛い!!　


京都にお立ち寄りの際にはぜひ。