とりあえず収穫だけ

2018/01/16

疲れがたまってついにカゼをひいてしまいました。
高熱は下がったものの、まだ微熱です。

なので、今日は簡単更新。

＊ハクサイ「黄ごころ85」



やっとずっしり重くなってきました。



＊玉レタス「シスコ」・サニーレタス



「シスコ」は外葉をはいでもそこそこ立派になりました。



＊サンチュ



＊ビタミン菜・小松菜



ビタミン菜は終了、小松菜は残りわずか。
でも、第２陣が無事発芽成長しています。

＊日野菜カブ



うちにはなくてはならないお漬物専用野菜です。



はやくカゼ治さなくっちゃ。

寒起こし

2018/01/16

冬の定番作業「寒起こし」を始めました。
最強寒波は去って、今日はポカポカ陽気です。
あちゃー。

寒起こしは、寒さを利用した土のリフレッシュ法です。
地表から深さ30ｃｍくらいの土を掘り起こし、
土を寒気に当てることで、土中の病原菌や害虫を死滅させます。　

まず、先日片づけた晩秋まで収穫していた夏野菜
（ピーマン、ナス、オクラ、モロヘイヤ、インゲン、抑制トマトなど）
の畝のマルチをはがしました。



その後、スコップで土を粗く掘り起こします。
このとき、土を塊にすることがポイントです。
塊にすることで土の表面積が増え、土中の水分が
寒気に当たりやすくなります。

一畝目、完了です。





トラクターや耕運機で耕すと、
土がフカフカになりすぎて、地中深くまで寒気が届かないそうです。

結構な重労働です。

二畝目、完了です。



やりだしたら止まらないたちなもんで…
三畝目、四畝目までやっちゃいました。





さすがに、四、五畝目はまた後日。



掘り起したら、土の塊を崩さずに、放置して寒風にさらします。


汗たっぷりかきました。
はー、疲れた。

コンポスト堆肥で防寒

2018/01/15

コンポストとは…
生ごみや落ち葉などを分解し、堆肥化させることを「コンポスト化」と言います。
できたものを「コンポスト(=堆肥)」、コンポスト化させる容器のことを「コンポスター」といいます。
最近では「コンポスト(堆肥)」やコンポストの容器、
これらをすべてまとめて「コンポスト」と呼ばれることが多くなっています。

※この記事内では、コンポスト化させる容器のことを「コンポスト」としています。


うちでは駐車場わきのミニ菜園にコンポストを設置しています。



生ごみや雑草を放り込んで堆肥を作っています。

コンポストで分解されにくいので
・タマネギやみかんの皮
・骨や貝殻
・野菜や果物のタネ
などは入れないように注意しています。

コンポストに生ごみや雑草を入れたら、その上に少量の土をかぶせます。
土をかぶせることで、防臭になり、堆肥化しやすくなります。

コンポストが満タンになったら放置して熟成させます。
熟成させている間も、コンポストの中身を時々かき混ぜます。

これ↓は１年くらい放置しています。



ちゃんと堆肥になっています。




今回はこれを宿根のみょうがやスミレの上にかぶせて
防寒対策にしました。

＊みょうが


＊スミレ


もみ殻も被せました。





ネコに悪さをされないように、
カラス除け（100円グッズ）を置いておきました。





防寒対策、
もうちょっと早めにしておくべきですね。

寒起こしするのでお片付け

2018/01/12

晩秋まで収穫していた
ナス、ピーマン・甘トウ類、抑制栽培トマト、オクラ、モロヘイヤ、インゲン…
枯れ枯れで放置したままになっていましたが、やっと片付けました。



トマトのコンパニオンプランツとして混植していた九条ネギです。



立派になっていました。

最強寒波がもうしばらく居座るようなので
これを利用して寒起こししようとたくらんでいます。



できるかな？


＊本日のお持ち帰りです。

ダイコン「耐病総太り」、白菜「黄ごころ85」


玉レタス「シスコ」


野菜高騰、
昨年よりも今年は白菜・大根２倍、レタス２.４倍の小売価格だそうです。
今回は収穫していませんが、キャベツは２.1倍。
（朝日新聞より）

うれしい収穫です。

外は極寒でもリビングでの水耕栽培ならニンニクスプラウトは2週間で収穫できます。

2017/12/16～2018/01/01

２週間前にタネ球を埋め込んだ水耕栽培のニンニクスプラウトです。
埋め込みの様子（今回のではないですが）→こちら



？回目の連続栽培（もう忘れるくらい栽培してます）なので、
土がわりのパーライトがかたくしまったのか、
真ん中の列のニンニクが行儀悪いです。

引っこ抜いたらなんと立派な根っこでしょう。



この根っこがてんぷらにすると美味しいです。
パリッパリに揚がります。

今回も家族に好評でした。
ニンニクスプラウトにすると無駄がなくていいですよ。