逆風に抗して Against the wind,♪ we are running against the wind.♪
ここではないどこかへ。モモンガーの旅
2018年に横浜から信州にUターン
自転車と日々の生活を
綴ります。
 



一年半前に、やった椎茸の駒打ちの原木4本。


最近ようやくムクムクと椎茸が出始めた。


最初の収穫物は醤油とみりんを付け、焼いたら、超美味だった。
半年前に駒打ちした次の原木も本伏せに移行させてやらねば。



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