シトーレン作り

やっとシトーレンを作ることが出来た
旦那サマにいつ作るのだと催促されていたので・・・

　　
　　　　　　　　小さいシトーレン6本と大きいシトーレン4本で合計10本焼いた


クリスマスらしくラッピングして用に
イエス・キリストの揺り籠の形の、ドイツのクリスマスケーキです。
　　　　　十字にかけたリボンは十字架を表しています。
娘には4本と旦那サマには2本予約されてるので・・・
親戚にも配りたいのでこれでほとんど完売なのだ


薄くスライスして焼きたてを試食
シトーレンはパンなのに日持ちする(2ヶ月くらいもつかな・・・)からとても重宝
日が経つとまた堅くなってきてそれがまた美味しい
でも堅くなる前に食べてしまって残ってませんが・・・



今年はカレンズを１kg漬け込んであるので何回でも作れるのだ
数年前まではシトーレンなんて知らなかったのに・・・
今じゃクリスマスになくてはならないものになって
これを作らないとクリスマスが来た気がしません


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