ずっと作りたかったベイクドチーズケーキを作ってみました
前回生クリームバージョンとヨーグルトバージョンで作ってみて・・・
今回は豆乳バージョンでのベイクドチーズケーキ
クラッカーで底
本当は牛乳で作るんですが・・・<参考レシピ> あらあら簡単 ベイクドチーズケーキ by OMOM
豆乳の方がさらに低カロリーさっぱりチーズケーキをめざして
ちょっと分量を変えて作りました
底もおしゃれにクラッカーを敷き詰めてみました
【材料】18cm
クリームチーズ250g 豆乳200cc 卵1個 砂糖90g 薄力粉大さじ3
オレンジの皮のみじん切り1/2個分 オレンジ汁大さじ3
(クラッカー15枚 バター30g)
【作り方】
① オレンジは塩でこすり洗いして皮はみじん切り、絞り汁を用意しておく。
② ミキサーに全部材料を入れて混ぜる。
③ クラッカーとバターを潰して混ぜて型に敷いておく。
④ ③に②を入れて180度で45分焼く。
さすがに材料が手ごろでリーズナブルだけあって・・・
あっさりさっぱりって感じのベイクドチーズケーキでした
nami的にはヨーグルトバージョンが好きですが・・・
それぞれ特徴があって比較すると面白かったです
スイーツブログランキングが見られるよ
前回生クリームバージョンとヨーグルトバージョンで作ってみて・・・
今回は豆乳バージョンでのベイクドチーズケーキ
クラッカーで底
本当は牛乳で作るんですが・・・<参考レシピ> あらあら簡単 ベイクドチーズケーキ by OMOM
豆乳の方がさらに低カロリーさっぱりチーズケーキをめざして
ちょっと分量を変えて作りました
底もおしゃれにクラッカーを敷き詰めてみました
【材料】18cm
クリームチーズ250g 豆乳200cc 卵1個 砂糖90g 薄力粉大さじ3
オレンジの皮のみじん切り1/2個分 オレンジ汁大さじ3
(クラッカー15枚 バター30g)
【作り方】
① オレンジは塩でこすり洗いして皮はみじん切り、絞り汁を用意しておく。
② ミキサーに全部材料を入れて混ぜる。
③ クラッカーとバターを潰して混ぜて型に敷いておく。
④ ③に②を入れて180度で45分焼く。
さすがに材料が手ごろでリーズナブルだけあって・・・
あっさりさっぱりって感じのベイクドチーズケーキでした
nami的にはヨーグルトバージョンが好きですが・・・
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