ヘルシー厚焼き卵！

以前にニラと焼き海苔入りの厚焼き玉子を作ったことがあったけど・・・

お出かけ前にニラはちょっと遠慮したくて
でも焼き海苔入りの卵焼きが食べくて
思案のあげくオクラ入りに決定

　オクラと焼き海苔入り厚焼き玉子　
　　　　　　　　　　いかにもヘルシーな卵焼きなのだ

　　
卵５個に対してたっぷりとオクラ１パックと焼き海苔１枚を入れてみました


具沢山で栄養たっぷり

そしてこの厚焼き玉子に合うと言えば炊き込みご飯でしょう　

　この時期旬な牡蠣を入れて牡蠣の炊き込みご飯


　　　　　　　　　　　　
これまた海のミルクと言われる牡蠣がたっぷり入ってます

夕飯に娘と食べて翌日にはお弁当に持って行きたいと娘は言ってましたが・・・
namiがお昼に牡蠣ご飯を食べようと楽しみにしていたら

刻んだだし昆布だけ　
　　　
牡蠣がない
牡蠣好きな娘が朝に牡蠣を全部拾ってお弁当に入れて持って行ってしまったらしい
仕方なく牡蠣なしの牡蠣ご飯を食べました　
あんなにいっぱい入ってたのに1個くらい牡蠣を残して欲しかった　

具沢山の厚焼き玉子に牡蠣の炊き込みご飯とってもヘルシーでした　


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