GWが終わって仕事も一段落
今日はやっと自分の時間がとれるようになったので
今頃ですが猫友さんの誕生日プレゼントを作りました
とっくに誕生日は過ぎてるんですが・・・
日持ちするものと言うことでやっぱり定番ですが
シフォンケーキを作ってみました
確か昨年もシフォンケーキだったような・・・
久しぶりに作ったオリジナルメープルアーモンドシフォンケーキ
《メープルとアーモンド粉も入れてグレープシードオイル＋牛乳を使用》
嫌な予感
ちょっとメレンゲ立て過ぎたかも・・・
経験上この盛り上がり方は一見成功したようですが中が問題なんですよね
丸々1ホールプレゼント予定でしたが急きょ変更
念のため 
抹茶シフォンケーキも作ってみました
《抹茶入りに豆乳＋サラダ油を使用》
やっぱりフワフワ過ぎました
でも味は悪くないと思うので許して
おまけにパンも作りました
パンなのに３日くらいはもちもちして美味しいチーズ＆ベーコン入りボンデケージョ
《ボンデケージョミックス粉 チーズ ベーコン 胡椒 オレガノ 卵 サラダ油 水》
モチモチしてめっちゃ旨いのだ
塩味だからビールが欲しくなる
詰め合わせセット
今回はちょっとヘルシーにメープルとかアーモンド粉とかグレープシードオイルとか豆乳など使ってみました
お気に召してくれるといいけど・・・
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