昨晩の強い余震にはビックリで娘達が石巻と仙台に居るため気が気じゃありませんでした
せっかく復旧してもとの生活になりつつあったのに自然の力にはどうすることも出来ません。
とりあえず二人とも無事だったのでほっとしました
石巻の長女は昨日の地震の影響で忙しくなってしまい１０日間のボランティアの予定が２日間の延長になり・・・
仙台の入社したばかりの次女は就職先が停電と断水と建物の損壊がひどくて仕事にならなくなってしまったそうです・・・
復旧しつつあったのに残念です
単身赴任中の旦那さまは震災後の非常事態でずっと地元の会社勤務でした。
東北の取引先がガソリン不足で運搬出来ないということで
部品の調達に福島やいわき方面に自分で運転して取りに行ったりしてましたが・・・
来週からいよいよ東京へ戻って単身赴任生活の元の生活になります
そこで旦那さまのリクエストでとっても久しぶりな
もち米蒸しと簡単な
チジミを作りました
もち米蒸し何年ぶりに作ったろう
あつあつ蒸したて辛し酢醤油につけて食べます美味しいよ
もち米蒸し一品でご飯とおかずを一緒に食べられるから一石二鳥なのだ・・・
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