宮城県仙台市で暮らす娘はこの大震災のために卒業式が中止になってしまいました
フォーマルドレスや靴を新調して
楽しみにしていたのに・・・
就職もどうなることかと思ったけど・・・
ライフラインもどうにか復旧して4月から新社会人としてスタート
研修が始まった矢先またも4月11日の大余震
就職先が本震の時よりもさらに酷く壊れてしまったらしく・・・
そんな被災直後の仙台市で頑張ってる娘のために
娘が大好物の
アップルパイを作って送りました
今日はタルトではなく半月の形をした
ショッソン・オーポム
久しぶりにしては層イイかも
パイ生地を作るには寒い季節でないと上手く層が出来ませんから・・・
今日の冷え込みはパイ作りにはちょうど良いのだ
フランス語でショッソンとはスリッパでポムはりんごの意味らしい
直訳すればリンゴのスリッパですね
リンゴは秋にストックしておいた紅玉を使ってシナモンとラム酒をプラス
試食してみればとってもマイウ～
やっぱり手作りパイ生地と紅玉で作ったアップルパイは最高です
差し入れ用
たくさん
リンゴのスリッパが出来たので
明日は職場にも久しぶりに差し入れ出来そうです
公式ホームページブログ
