レンチン5分スイーツ

 最近ホットケーキミックス粉で簡単にレンジで出来るスイーツにお世話になってます・・・

  

耐熱ボールに材料を全部入れて混ぜて蓋してレンジ5分でひっくり返して出来上がり

（所要クッキングタイム約10分)

食べたい時お湯を沸かしてる間にパパッと出来るから超便利スイーツなのだ

夕食後のデザートタイム

旦那サマに「ケーキは無いのか」と催促されてアツアツ蒸し立てケーキを提供

スイーツ切らしていてもミックス粉さえあればいつでも

エスプレッソにチョコ味のケーキにしてみました

週末帰宅の甘党の旦那サマとりあえず満足して頂けたみたいでした

 

 

 

ほたるイカとアサリの炊き込みご飯

先日ほたるイカとアサリで旬の欲張りパスタを作りましたが・・・

その翌日には今度は和風バージョンで炊き込みご飯にしてみました

 ほたるイカ＆アサリの炊き込みご飯

【材料】　米2カップ　　ボイルほたるイカ　アサリ　牛蒡１/2本　生姜　塩昆布

　　　　煮汁2カップ（酒大さじ２　醤油大さじ２　水）

【作り方】

ほたるイカとアサリは煮て身だけ取り出し煮汁と牛蒡と煮汁で炊き込みました

炊き上がったら身を混ぜて出来上がり

イタリアンもいいけど和風もいいです

 

公式ホームページブログ