昨日の
舞踏会が夢のように去ってしまい・・・
今日は現実的は仕事が待ってました
シュトーレン作り
今年は去年よりずっと多く頼まれてしまい
今の時点で自家用と合わせて約６０個以上は焼く予定
これは
記録更新なのだ
カレンズ３キロをラムシロップに漬け込んで置いたのが１週間前で
そろそろ始めないと間に合いませんから・・・
年末だけオープンするシュトーレン屋さん去年より１週間早く始動
１年ぶりにシュトーレンが焼き上がりました
初釜出しは上々の出来です
シュトーレンは最低で１０日以上は熟成させてから食べるのがベストですが
我慢出来ず速攻で試食
7種類のドライフルーツ胡桃の入った特製のクリスマスパン
フワフワで普通のパンみたいにパクパク食べちゃいます
シュトーレンとは別物ですが焼き立てウマシ
これから毎日仕事
と野暮用の合間をぬって当分毎日シュトーレン焼きが続きます
昨日は
キラキラ森の舞踏会でした
ホテルのロビーに入るとクリスマスムードいっぱい
年に一度のｎａｍｉのお愉しみの祭典ですから
朝から仕事で忙しかったけど・・・なぜか身と心はルンルンで軽やか
ここに来たくて見たくてダンスをやってるようなものですから
午前中は長靴はいてスーパーで魚盛って刺身を切って・・・
昼からエプロンしてラーメン屋でせっせと給仕して・・・
昨日は賄い断って急いでドレスアップしてハイヒールに履き替えて舞踏会ですから
フルコースのディナーがありますからこの日ばかりは賄い食べてられません
毎度ながら長靴からハイヒールへ
日常から非日常の世界へ
この変化がたまりません
前日の三連休の中日は超忙しくて残業だったけど・・・・
運よく昨日は客も少なめで１時間はやく上がることが出来ました
それでも３時のドアオーブンから一時間過ぎていて・・・
入ったらまさに我らの先生がアマチュアデモの最中でした
タイムリー
そして見たかった成長著しいお友達のデモがその次に始まりすれすれ間に合いました
慌てて撮ったのでほとんどブレブレで使えたのが辛うじてこれだけ
見る度に上達していて踊りも衣装も素敵
間もなくしてデモを見ながらのディナータイム
これまた素敵なフルコース
賄い断ってきた甲斐がありました
食事をしている最中も素敵なアマチュアデモが続き
ここまで来ると見応えあってセミプロって感じです
途中ダンスタイムもあり
今度は白いドレスで友情デモンストレーションで我らの先生再登場
そしていよいよプロフェッショナルデモ＆セレブリティーデモ＆スペシャルゲストデモ
ここからは写真撮影禁止なのでＧｏｏｇｌe画像とYouTubeで紹介します
セレブリティーデモはＪＢＤＦスタンダードＡ級山嵜圭太・石本美奈子 組
Ｇｏｏｇｌe画像より
ワルツとタンゴ若くて細くて綺麗でした
スペシャルゲストは今月の統一全日本プロラテンで３位入賞した瀬古薫希・知愛 組
パンフレットより
やっぱり次元が違います
そしてフィナーレ
６時間と言う長丁場なのに愉しい時間はあっと言う間に過ぎます
また来年の舞踏会を愉しみにしてます
