新作オリジナルぱんを作ってみました
キャラメルぱん
春よ恋(国産強力粉)
600gに対してキャラメルチップ150gたっぷり入れて捏ねました
甘党の旦那サマのためにさらに甘くグラニュー糖
を振ってアーモンドスライスを散らして焼成
卵液でトッピングをしっかり接着させたので色よく焼けました
キャラメルの甘い香りが部屋中に充満してたまりません
焼きたてアツアツをパクパク
キャラメルのやさしい甘さとアーモンドの香ばしさがナイス
コーヒーにもぴったりで冷めるとよりモチモチ感が増しました
最近はモチモチ国産小麦がお気に入りです
旦那サマにも満足して頂けたみたい