今日も肌寒くて朝はストーブを点火して今はホットカーペットをオンにしてます。
ハッピーちゃんも一緒に暖房ナウ
いよいよ頂いたタケノコも昨晩の晩ご飯で使い切りました
筍料理最終章
タケノコとニラのチジミ
【材料】
- 筍
- ニラ
- ベーコン
- 卵
- 上新粉
- 薄力粉
- 塩
- だし
- ゴマ油
適当に作ったけど美味しかったです。
ピリ辛に豆板醤と酢と醤油のたれにつけて食べました。
旦那サマがほとんどひとりで一皿を平らげてました
今年は頂いた竹の子のお蔭で筍料理を思い存分に堪能できました
また来年も掘りたてをプレゼントしてくれると確約したのでタケノコ食べ放題できそうです
それにしても今年は大好きな竹の子を食べ尽くしました
