自家製の美味しいサラダドレッシング

私は今年の夏、毎日欠かさず野菜サラダを食べてます。

続けられる理由の一つに美味しいドレッシングの存在があります。

作り方は至って簡単。

１．玉ねぎ１ケ、バジルの葉３枚を適当に切って酢を１００ｃｃ入れミキサーにかける

バジルは自家栽培しています。　無ければ入れなくても大丈夫です。

２．１分程掛けたら更に日本酒５０ｃｃ足して更に３分ミキサーにかける

３．コーヒー用のドリップ器に紙フィルタを２枚にして流し込んで濾過する。

４．途中、水を２０ｃｃ程度入れてスプーンで撹拌してあげる。

これで約４００ｃｃ～５００ｃｃの抽出物ができる（玉ねぎの大きさや季節で量が前後します）

５．砂糖を写真程度４杯

６．塩を写真程度１杯入れ良く混ぜる

７．ペットボトルに移して冷蔵庫で保管し、１週間分のドレッシングのできあがり

なお、冷蔵庫に入れて時間が経つと沈殿しますが、使う時は良く振ってから使います。

●食べ方

食べる時はドレッシング用の容器に移します。（私はバジルを１枚入れますが、無くても大丈夫）

このドレッシングにはオイルを入れません。

その代わりにマヨネーズを掛けて、その上にドレッシングをたっぷり掛けます。

この組み合わせが絶妙に野菜の旨さを倍増してくれます！

もう２か月夕食には必ず食べてます。　　

「はらすまダイエット」では、野菜の量に制限を設けていないので大手を振って食べられます。

あなたも試してみては？

ちなみにこの器は「霽月窯」の器です。使い易く食べやすいです。

ユニットバスの性能

先週の日曜日に一日に４回お風呂に入った記事を書きましたが、ふと気が付くと一条工務店のお風呂の性能の良さに気が付きました。

１回目朝８時にお風呂に入る時にお湯を張り、夜２３時頃まで家族が入り終わるまで１５時間ありましたが、その間に私は４回入浴しました。

先日書いた様に８時、１２時、１６時、２０時と約４時間おきに入りましたが、勝手に追い炊きしないように毎回「お風呂自動」ボタンは解除しておきました。

次に入る時には十分入れるだけの水温がありましたが、より汗をかくために「高温足し湯」と云うボタンを１回押して温度を上げました。

１回で３ｃｍくらい湯船のお湯が増えます。　もうこれで充分熱くなりました。

この繰り返しで夜に家族が入るまで水温は保たれ、エコキュートのお湯も充分足りました。

一条に決める前に展示場で説明を受けた時も、営業の方から「このお風呂は保温性能が良いんですよ」と聞いていましたが、実際今回の様に長時間に渡ってお風呂に何回も入る事など初めてでしたが、その説明は本当だったんだと実感しました。

浴槽から足元に目を移すと、こちらも優れものの格子状の溝があります。

写真は桶の水をザッと流した直後の写真ですが、水玉はあっという間に無くなりこの細かい溝に沿って流れてしまいます。

この床の格子状の溝のお蔭で、水が玉になって留まる事無く素早く流れ去って直ぐに乾燥するので、カビも生えにくく足元も滑らないので安全性も確保されます。　夏なら１時間もすると、靴下履いたまま歩っても靴下は濡れません。

ところで、以前紹介したお風呂の防カビ剤のお蔭で、この家を建ててから一年過ぎましたが、この夏お風呂に一切カビは生えませんでした。

この記事見て試された方もきっと良かったはず。

快適快適。

更に、一条工務店の家は冬の床暖房は「全館床暖房」ですが、当然このお風呂の床も床暖房になってます。