「わらべ」のラーメン

金曜日からマツさんから行ったことの無いラーメン屋さんに行ってみない？

とお誘いがあり、日曜日の昼飯時に行ってきました。

那須塩原市の埼玉にある（「さきたま」と呼びます）このお店。

マツさんの話では以前は割烹料理店だったそうですが、最近ラーメン専門店に転身したとか。

庭もとっても広くて車も何十台も置けそうです。

建物自体は、２０年以上前に造られたそうです。

何処かの古民家の材料を使って造られたのでしょうか？

今日は、始めてでしたので取りあえずチャーシュー麺を。

和風ラーメンだということで、しょうゆ味です。

マツさんは朝食抜きだったらしく大盛りでした。

麺が朝日に照らされて輝いています。

ちょっと見、うどんかと思わせるような麺ですが、食べるとラーメンの麺でした。

ラーメンの命、スープは、若干甘い味のするどちらかと云うと魚介系の出汁のスープだと思います。

さすが、お店の成り立ちに合ったラーメンでした。

１１時に着きましたが、お店を出る頃は沢山のお客さんで一杯になりましたが、部屋が区切られていたりして慌しい感じは全くせずゆっくり食べられます。

お店に気品があって、年配のグループや家族連れの方が殆どでした。

ガツンと強烈な味でなく「やさしい味」と云うのも年配や女性向けでいいんじゃないでしょうか。

きっと妻には喜ばれそうなラーメンでした。