以前に作った「長崎ちゃんぽん風らーめん」見栄えが悪すぎました。
そこで再挑戦。
どうでしょう。
前回同様に麺は・・・なんと、１．６ｍｍパスタです。
スープは豚骨醤油味のスープを使いました。
味は・・・
ん～、なかなか。
リンガーハット的な味ではないですが、それなりにおいしいです。
次作る時はかまぼこなんかも入れたいな。
それと、もう少しコクを付加したいです。
まだまだこれからも進化しそう。
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大胆な遣り方ですね。
こういう思いっきりが、意外と美味しいんですよね。
何時も、味見が適わなくて、がっかりです。
nasuさんのお住いは那須は人口や面積が広いのですか？
那須町には、自然に寄り添い生きる 非電化 研修と云うのがあるようですね。
今日の人生の楽園で放送されるようです。
昨夜は、何とか晴れていたので、月と木星・土星を
撮り、その後真夜中に小さい流れ星を数個確認しました。
図書館で借りた大平貴之さんのことも、小さな頃か
ら探求心と最後まで諦めないでいたことを知りました。
nasuさんの便利さに慣れるのではなく、疑問を抱き
工夫と研究心には通じていますね。
生きたいではなく、生かされていることへの挑戦をされていることが素敵です。
今度はパスタをちゃんぽんに!
チャレンジ精神が素晴らしいです。
なかなかちゃんぽん麺って手に入らない気がする…スパゲティだと似てるかも😊
スープに牛乳とオイスターソースを隠し味に入れたらどうだろ？なんて思いました。
あーーみると食欲が！
夜はぐっと寒くなるから、熱々の麺料理食べたくなります😋
毎週、人生の楽園観てますが…今週は那須なんですね。予告観てなかったです。
アナザンさんのコメント読んで、知りましたよ〜。
そちらは意外と晴の日が多そうで良いですね。
アナザンさんの玄関にも星が輝いて良かったです。
人生の楽園、暫く見ていませんでした。
もう少しで始まりますね。
以前に、会社の同僚が会社を辞めて北海道でチーズ作りを初めて、それがこの番組で放送されたことがありました。
それと、その数年後には直ぐ近くのカフェも番組に出ました。
今日は久々に見てみます。
見た目は似た感じの麺ですが、ラーメンにするとちょっと麺に酸味を感じます。
最初の時は気のせいかとも思いましたが、２回目も同じ感じです。
ちょっとそれが気になります。
スープの味付けで何とかなりそうな感じですが・・・
災害時の保存食で沢山備蓄しているので、たまにはパスタもローテーションしないと古くなってしまいますのでこんな事をやっています。
ぽんちびさんも、何か面白いパスタ麺料理ありましたら教えてください。
そこから、部屋の隅々まで星が出現しました。
こんなことってあるんですね。
とてもうれしく吃驚です。
ぽんちびさんは、愛情一杯くれるし、nasuさんからは星の輝きを。
ダイアモンドより素敵です。
起こるべくして起きてる事ですから、感謝していればそれで良いんじゃないですか。
相手も感謝の意なのですから。
これぞ日本人の心と云うべきところでしょう。
日本人に生まれてよかった！