昨日、三才山峠を越えて帰る時ほう葉を少しいただいてきました。
昨夜は木曾でおなじみの「ほうば巻き」を作ってみました。
朴葉の独特な香りを お分けした皆さんには喜んでいただきました。
外の皮の部分があまり上手くいきませんでしたが、味はまあまあかな？やはり亡母のようなわけにはいきませんでした。
餡は小豆のつぶ餡。今期、もう1回作れば、もっと上手くできるかな・・。
ヒトリシズカの花が延びてきました。正確に表現すると・・花に見える部分は「雄花の花糸」の部分だそうですが・・。
その白い花が一本のものをヒトリシズカ
フタリシズカ
フタリシズカの群れの中に、サンニンシズカがいるかとおもうと・・
もしかして4人も・・これはヨニンシズカと言っていいでしょうか？
明日、再確認してみます。
やっぱり、4本立ってました
シラン・紫蘭
オドリコソウ・踊子草
この雨で野菜も根着いたようです。
kitaさんからゆずってもらった立派な稲藁が、畑の敷き藁やほう葉巻きにと重宝してます。
ズッキーニ
丸ナス
二十日大根
