新潟県佐渡「JA佐渡」からの情報が更新されました。
世界農業遺産(GIAHS)佐渡の郷コシヒカリの産地です
産地のコメントについては、Facebook:佐渡のたんぼにっき
https://www.facebook.com/jasadotanbo
佐渡は、「朱鷺だ、生き物だ」が最優先。
次に「安全だ、安心だ」。
消費者のためと言えば「田植えだ、生き物調査だ」。
本当の意味で、「食べる消費者の目線に立っているのか」というと、いつも何処かずれている感じがあります。
今回は、少し前に進んでいるのでしょうか。
世界農業遺産(GIAHS)佐渡の郷コシヒカリの産地です
産地のコメントについては、Facebook:佐渡のたんぼにっき
https://www.facebook.com/jasadotanbo
佐渡は、「朱鷺だ、生き物だ」が最優先。
次に「安全だ、安心だ」。
消費者のためと言えば「田植えだ、生き物調査だ」。
本当の意味で、「食べる消費者の目線に立っているのか」というと、いつも何処かずれている感じがあります。
今回は、少し前に進んでいるのでしょうか。