こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

慣れてはいけない

2016年12月01日 15時19分48秒 | Weblog


コンテストの場というのは、何回参加しても、決して慣れる場ではない。
というか、慣れてはいけない場なのである。
 
異常気象が続き、栽培コントロールが出来ないなかで、自分の技術の限界で、絞り出した知識の全てを使って、お米を作り続ける。
 
でも、限界を越えるほど頑張っても、出来の良い悪いは、ゆっくりと、しかし確実に判ってくる。
 
それでも見捨てず、1%もないかも知れない可能性を信じて、稲刈りの日がくるまで、お米の成長を、手助けし続ける。
そんなお米が、今日の会場には、ズラリと並んでいた。
 
並んでいたお米は、どれも選ばれた、磨き抜かれたお米で、見た目も、形も、大きさも、文句の付けようがない、見事なものばかりだった。
 
そんなお米ばかりが集まったコンテストなのだ。
どんなに回数を重ねても、決して慣れてはいけない。
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ギラギラと

2016年12月01日 14時30分36秒 | Weblog


一足先に静岡駅。
 
会場は粛々と審査が続いていた。
審査員は、何だか難しい顔をしていた。
ずば抜けたお米がない、分かりにくい年だからだろう。
 
騒いではいけない場だけど、それでも、みんな大人しい。
悪い言い方をすれば、盛り上りにかけている。
 
せっかく勝ち残っているのだから、この場だけは、もっと目をギラギラとさせてほしいと思った。
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グランシップ

2016年12月01日 10時18分53秒 | Weblog


東静岡駅側にあるグランシップに着いて、今は控え室。

これから展示場を見学。
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心機一転

2016年12月01日 09時31分51秒 | Weblog


今日は静岡県。
明日明後日は、新潟県JA北魚沼。
日曜日は、場所は違うが千葉県香取市。
それが終われば、年内中に、産地に行くことは無くなる。
 
色々とあった1年間であった。
来年は、ほとんど産地に行くことはないのだろう。
現実として、自分に声をかけられる産地も、ほとんど無いだろうし。
 
ブランド化計画を作っていることから、現在の状態や将来のことが判っているはずだから、頼めば必ず動いてくれると信じていたのだが、多くの産地からは、見事に裏切られた。
 
それによって、30年以降でも地域が活性化できるようにと考えて計画していた大企画は、完全崩壊してしまった。
 
結果、安定して動いていく予定だった、自分が作っていた各産地のブランド米は、バランスを失い、一気に不安定となり、次々に不協和音を出し始めてしまった。
 
最悪の事態を避けるために、不協和音を修正したくて、何度もギャアギャア言っていたのだが、結局、それも産地には届かず。
そしてついに、最悪の事態へと加速して向かっていってしまった。
 
産地整理。
ブランド化計画の完全停止と封印。
となってしまったのだ。
 
整理対象となってしまった産地については、もう自分の力では、どうにもならない。
復活させてあげることも、もう出来ない。
 
なので来年は、心機一転。
今までを引きずらないで行く予定である。
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乗って正解だった

2016年12月01日 08時24分27秒 | Weblog


いま、静岡県静岡市のグランシップ6階交流ホール(静岡市駿河区池田79-4)で開催される、「お米日本一コンテストinしずおか 2016」で、「五ツ星お米マイスターから産地への提案」という講演をするために、静岡県に向かっている。
 
本当は、品川駅から乗る予定だったのだが、考えごとをしていたら品川駅を過ぎてしまったので、そのまま東京駅まで行ってしまった。
 
東京駅で朝ごはんを考えていたので、乗る東海道新幹線は、9時3分発を考えていてた。
なのだが、8時3分発の「ひかり」に、ギリギリ乗れる状態だったので、朝ごはんを静岡駅で食べることに変更して、飛び乗ってしまった。
 
ギリギリだったから、「席は仕方がないな」と思っていたら、運良く窓側に座れてしまった。
品川駅からは通路側。新横浜駅でほぼ満席。
東京駅から乗って正解だったな。
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