福井県が、平成２３年度から「美味しくて、作りやすくて、環境にやさしいお米」を目標に開発を進めてきた「ポストこしひかり」。
２０万種から選抜を重ねて、ついに１２月２日に１種に絞り込んだ。
新品種は「越南２９１号」。
コシヒカリを生んだ福井県が技術の粋を込めて開発した。
そしてこの新品種は、平成３０年度に本格生産・販売となる。
その、３０年の本格販売に向けて、２０日から、お米の名称の募集が始まる。
全てに於いてそうだが、名前と言うのは、とっても重要。
中途半端にお米のイメージと離れている名前を付けてしまうと、なかなか覚えてもらえない。
「ポストこしひかり」だからと言って、安易に「ヒカリ」「コシ」を付けてしまうと、既に色々な品種で使用されていることから、他の品種と間違えられてしまう。
氾濫ししている「夢」を付けてしまうと、「夢なんとかというお米をください」と、名前を憶えてもらえない。
「霹靂」みたいに難しい漢字は、読めても書けないという問題が続くし、生産者にとっても迷惑なだけ。
ローマ字を使うと、日本のお米と言う感じでは無くなってしまう。
なので、名前を募集する際に、この「越南２９１号」が、どういう特徴を持っているのかなどのイメージを、募集しようとしている消費者に伝える方が、お米と名前がイコールになりやすいので、良いのではと提案したのだが、既にちらしなどが出来上がってしまっていたので、修正されなかったようである。
それに正直言って、名前が付く前に、この「越南２９１号」のポテンシャルを教えてしまうのも、他の産地に塩を送ることになってしまうかもしれない。
よって、現実としても難しかったのかもしれない。
だから、詳細については言わない。
でも、漠然としたイメージだけは伝えておくので、名前を付ける際の、参考にしてもらえればと思う。
新品種発表の場では、この「越南２９１号」の美味しさの特徴は
・絹のような白さと艶
・口に広がる優しい甘さ
・粒感と粘りの最高の調和
と言っていたが、実際はもっと個性が強い。
「お米の品種には、男性系と女性系があるのだが、この「越南２９１号」は、体育会系の男性系で、ガッツン系」。
（１）応募資格
どなたでもご応募できます。
（２）応募方法
必要事項（1.名称案、2.命名の理由、3.応募者の氏名、住所、電話番号）を記入の上
はがき、ＦＡＸ、インターネットまたはメールでご応募ください。
※インターネットによる応募（http://www.fukui-rice.jp）
（３）募集期間
平成２８年１２月２０日（火）～平成２９年１月３１日（火）
（４）賞・賞品
最優秀賞 ５０万円
優秀賞 福井県産農林水産物５万円相当
参加賞 抽選で２９１名の方に開発したお米プレゼント
（５）お問い合わせ
ふくいブランド米推進協議会 名称募集係
〒910-0006
福井県福井市中央3-2-18AK福井中央ビル
Tel 050-3776-0530
Fax 050-3737-6137
メール naming@fukui-rice.jp
