男の料理～広島風お好み焼き～

■広島風お好み焼き

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2022年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【広島風お好み焼き】
　8月14日の昼ご飯は、広島風お好み焼きでした。
　材料は、水、キャベツ、もやし、青ネギ、かつお節、天かす、玉子、豚バラ肉、焼きそば麺、焼きそばソース、お好みソース、マヨネーズでした。
　フライパンに生地を引き、キャベツ、もやし、青ネギ、かつお節、天かす、豚バラ肉をのせ、ひっくり返して焼き、焼きそば麺を焼き、ソースをかけて混ぜ合わせ、その上に生地類をのせ、卵を広げて焼き、そのうえにのせ、ひっくり返して皿に盛り、お好みソースをかけ、マヨネーズをかけて完成でした。
　青のりをのせる予定でしたが、すっかり忘れてしまいました。
　東京から遊びに来ていた孫たちは、私の手ほどきを受けて自分の分を作りました。
　孫たちは、自分で初めて作ったお好み焼に大満足で美味しいと言っていました。
　我が家では、それぞれの具を順番よくのせて蒸しながら焼きましたが、娘は、生地にキャベツなどを混ぜ合わせて簡単に焼いていると言っていました。
　広島風のお好み焼きは、温野菜のように蒸して焼くことから味もしっかりとしてるのかなと思いました。

【8月15日は、焼きそば】
　8月15日の昼ご飯は、焼きそばでした。
　前日の昼ご飯で使ったお好み焼きの焼きそばが残っていたので活用しました。

久しぶりに孫たちと楽天イーグルスvs埼玉西武の野球観戦

■楽天イーグルスvs埼玉西武の野球観戦

　8月12日、久しぶりに楽天生命パーク宮城で楽天イーグルスvs埼玉西武の野球観戦をしてきました。
　東京に住んでいる娘から仙台へ遊びに行きたいとメールを貰っていました。
　スポーツ少年団の野球で頑張っている子供たちのために野球観戦もしたいと言っていて、私の分まで予約をしてくれていました。
　VIPシート1塁側の席で埼玉西武ベンチ裏の席でした。
　当日の観戦チケットを持っているお客様全員に「EAGLES EARTH GREEN」ユニフォームの来場者プレゼントがあるなどラッキーな観戦日になりました。
　孫たちは、応援グッズを買って入場していました。
　球場内では、『夏スタ！ろっけんまつり』が開催されていました。

　スタッフの方から東北のお祭りの前で写真を撮って貰えるというイベントがあり孫たちと一緒に記念に写真を撮って貰いました。
　午後6時から試合が開始されました。
　久しぶりの野球観戦で、当日は、夕方になっても暑くて汗だくの応援になりました。
　こまめに水分補給をしながら応援してきました。
　夕飯は、球場内にあるまるまつの牛丼を買い、野球を観戦しながら食べましたが、これまた美味しいと思いました。
　残念ながら楽天イーグルスは、1対5で負けてしまいました。
　勝った応援でしたら疲れも半減されたのではと思いながら疲れが取れずに帰宅しました。
　それでも、途中、打ち上げられた花火には、暑さも忘れる程で楽しんできました。
　孫たちは、夏休みの楽しい思い出を作り、私は、孫たちと一緒の応援で楽しんできました。