ケーキ作り体験会

娘と二人で、お料理教室の体験会に参加して、クリスマスケーキを作ってきました。　
ケーキの名前は　ベリーメリークリスマス 　
ココアのスポンジから覗く、ピンクのドットがアクセントです。　　　
体験会なので計量などもあらかじめされていて、特に苦労な個所もなく
混ぜて、泡立てて、天板に流して焼いて、カットして、くり抜いて
デコレーションして・・・・・の簡単な工程を、言われるままにやっただけ。
それでも、ちゃんとしたケーキ作りを習ったことのない私には
百聞は一見に如かず、目から鱗のピンポイント指導がいただけて
とても有意義で楽しい講習でした。　　

いつかきちんと習ってみたいのが夢でしたが、どうせお金をかけるのなら
嫁入り修行として娘に習わせて、娘を通して覚えるというのが得策かな～？と思ったりしています。

話変わって、日本代表　　の監督オシムの緊急入院のニュースに身体が凍りつく思いでした。
脳梗塞で倒れたそうで、意識は戻ったものの現在は集中治療室だとか。
涙を流しながら会見していた、川淵キャプテンの様子からすると
決して予断を許さない状態なのでしょうか？
おとといの夜、レッズの優勝をスタジアムで喜んでくれている様子を見かけたばかりなので
なおさらびっくりですが、一日も早い回復をお祈りいたします。


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