南魚沼 イタリアンレストラン フォレストイン

さて今回の新潟の旅の主目的は、イタリア料理　フォレストイン　でのランチでした。
ぽんこさんご夫妻＆さとははさんの　　のお店です。

たかがランチのために平日に埼玉から魚沼まで、車2台総勢9名で押しかけるなんて
なんとも贅沢で、普通の人が聞いたら驚き呆れ返るよな大移動ですよね。　



そのお店は田んぼの真ん中にありました。

店内バルコニーからの眺め　
絶好のお天気の中、この景色を見ながらのおいしいランチタイムは
ひたすらのどかでとってもしあわせ～　　










全員で　お気軽コース
　（選んだメインの料金＋1300円で食前のドリンク・オードブル・スープ
サラダ・デザート・食後のドリンクが付くコース）　
を注文し、みんなで取り分けていただくことになりました。　ピザ5種・パスタ2種×２をセレクト。


スモークサーモンとオニオンスライスにバルサミコのソースがかかったオードブル
食前の飲み物は私はビールですが、運転手さんたちはもちろんジュースで・・・・


ミネストローネスープ


パンチェッタ　ベーコン・モッツァレラ


カプリチョーザ　生ハム・シーフード・アンチョビ・オリーブ・卵黄


クワトロフォルマッジ　4種のチーズ
9人と言う面倒くさい人数なのに、切り分けの達人レイちゃんの活躍で
全種類見事に美しく、9等分されました。



この薄さ！　　
薄くてパリパリだから水っぽくならずにトッピングの味が生きています。



カリー　カレー・モッツァレラ


ピカンテ　辛口トマトソース・ガーリック


大盛りだったサラダ


カルボナーラ


ボロネーズ


デザートはティラミスとオレンジのジェラート


食後のドリンク

極薄ピザは本当に癖になるおいしさ！
このピザを食べるために、何ヶ月も前から計画した今回の旅でしたが
実際、わざわざ来た甲斐がありました。
まさに至福のランチタイムで、全員大満足　　
みなさんもお近くに行かれた折には、是非！　（新潟県南魚沼市五箇3960）


　　　　いつも応援ありがとうございます