羽田 磯崎家 羽田太鼓

まさか2日続けてどら焼きの話題になるとは、思ってもいなかったのですが
昨日夫が知り合いからいただいてきたお菓子が、羽田にある　磯崎家　さんの　羽田太鼓　というどら焼きと最中のセットでした。



羽田太鼓　は、小倉あんの黒糖、渋皮栗入り白粒あん、一粒栗入り小倉あんの3種類



近くにある穴守稲荷からネーミングされた　穴守最中　



渋皮栗入り白粒あんを切った図
皮がなめらかで、しっとりふわふわ
もともと白あんのどら焼きが好きなので、渋皮の栗まで入って嬉しいお味！



練り方が絶妙な、大粒のつやつや大納言がたっぷり！
どら焼きも最中もあんこたっぷりなのに、甘さ控えめでペロッといけちゃいます。
丁寧に手作りしているのがしっかりわかる、やさしい味わいでした。