ベーグルショップ vivant （ヴィヴァン）

最近ベーグルにはまっている娘の影響で、なんだか私もベーグルが気になっています。
産後娘がうちに滞在している間にも、あちこちのベーグルを買いまくっていたのですが
その時に食べたこちらのベーグルがおいしかったので、出かけてきました。
武蔵浦和駅から約600～700m、住宅街の一角にある、おしゃれでかわいいパン屋さん　ベーグルショップ vivant　です。



ベーグルのラインナップは100種類くらいで
そのうち50種類くらい並ぶそうですが
お昼過ぎに行ったため残りは15種類くらいでした。
今回買ってきたのは、カマンベールチキン、あんカスタード
ストロベリーヨーグルト、そしてレモンのワッフル



こちらは前回も食べておいしかったのでリピした、あんカスタード
きめが細かく、もっちりでしっとりで引きがよく
重量感たっぷりの、食べ応えのあるベーグル生地
本格派のカスタードと、水分多めのなめらかこしあんがたっぷり詰まっています。
（画像は、切り口的にたっぷり部分が消えてますが・・・）
和と洋の鮮やかコラボが最高！
目立たない場所にあるのに、お客さんがひっきりなしで
朝7時からやっているので、どんどん種類がなくなってしまうのが現状。
どうしても欲しい品があるときは、電話予約必須だそうですよ。


ベーグルショップ vivant （ヴィヴァン）
埼玉県さいたま市南区沼影1-25-12
7:00～17:00
※売り切れ次第終了
定休日　日曜・月曜