栗をいただく

栗の木がある畑の方から　栗をこんなにいただきました　

そのまま茹でて食べてしまおうかと思ったけれど　

お正月も近いので　栗きんとんに使おうかと思っています　　

０℃で　しばらく置くと　甘みが増すそうです　

3～4週間くらいかな？　

ちょうど　お正月に　ぴったりです　　

冷蔵庫のチルドルームに入れる前に　

虫さんがいるかもしれないので　80℃のお湯に　1分間浸しました　

畑の冬野菜も　次々に　収穫しています　

なんとなく　豊かな気分！