息子帰宅・お家で焼肉！

息子が無事、オクラホマ州の研修から帰ってきました。

帰宅早々爆睡です。

相当疲れたんでしょう。

でも楽しかったって。

以前、ブログでもご紹介しました韓国のお肉屋さんでお肉を買って、

今日は家で焼肉をしました。

やっぱりここのお肉は１ランク上で、お値段が韓国スーパーより安め。

で、食べると、ちゃんと鼻から肉のいい匂いがします。
そして柔らかい！

今日スライスしたばっかりという牛肉２種類、

USDAプライムビーフと和牛ビーフ、

絶賛スライス中だった鴨肉、

家に買い置きしてあるHマートのしゃぶしゃぶ用豚肉、

オーガニックのささ身。

鴨肉で焼肉なんてしたことがなかったので、
どうなの？と思ったんですけど、
すぐ焼けるし、
脂肪は体に良いらしいし、
鉄分が多いらしいし、
臭みもないし、
なんか、牛タンと豚を合わせたような感じで、
私の大ヒットです。

塩とごま油とネギで食べました。

柚子胡椒で食べても美味しいんだろうな…。

柚子胡椒、冷蔵庫にあるの、忘れてた。
これからは毎回鴨肉で焼肉します。

このお肉屋さんは常連なので、
お土産をたくさんくれました。

辛くないキムチ、大根なます、スライスしたネギ２袋、

プルコギ用タレ（焼肉用として）。
「美味しく食べてね～」って、
気前の良いオーナーの息子さんです。

ああ～、美味しかった。
幸せ～。
少しだけお酒も飲みました。

大さじ3杯弱くらい。

少し勉強します。したくないけどな…。

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