少し前から、いよいよねむの花が咲き始めたなあと、慌ててヤブツルアズキの種蒔きを終えました。
ヤブツルアズキは味が深く、寝かせ玄米に入れて炊くには最高!って思っていますが、あんこやお汁粉には普通の小豆の方が良さげ何ですよね。
ということで、小豆の種を買って蒔かなきゃと思いつつも、いつの間にか数日。
今朝、自分の部屋で一昨年の大納言小豆の種の予備を発見!
これだ!と思っていたのに、持って行くのを忘れてしまい、作業を順延。
新庄の庭のねむの花を確認したら、いつの何か花もそろそろ終わりに差し掛かった頃でしょうか?
先日来、畝の整備もしていたので明日は大納言小豆の種蒔きです。
そうそう、ヤブツルアズキもたっと芽を出してきました。
今年も、美味しい小豆のあんこを使ったデザートを口にすることができるでしょうか(*^^*)