9月にリニューアルオープンした銀座三越。 どの売り場もすっかり変わりましたね。Sweets売り場も広くなりましたが、人が多くて歩くのが大変。。。 かえってじっくりみることができなくて、特段用事がないと足が向かないし、用事もすんだらさっさと帰ってきちゃってます。。。
さて、リニューアルオープン時、銀座三越で世界先行販売していたのがピエール・エルメのゴーフル。
キャラメルの・チョコレートクリーム、バニラ風味のバタークリームをサンドした、薄めのソフトなワッフルです。 食感のイメージは・・・ミッフィーのワッフルに近いかな？ ２つのクリームのお味ですが、チョコレートクリーム、こっくりした甘さでおいしかった！ 限定販売なのがもったいないくらいです。バタークリームもしっかりした味で、薄いけど食べ応えアリ。
ワッフルのまん中には「P」のロゴ！シルバーの小袋もすてき。ゴージャス感もありますね。
5枚入りで￥1000だったかな？ きっと評判もよかったでしょうし、そろそろ販売開始しないかな？ バレンタインまでにはでてほしいですね★
前からちょっと気になっていたニューオータニのアフタヌーンティー。 なにが？というと、ピエール・エルメのSweetsのアフタヌーンティーがあるんですよ！
日本初登場のエルメ氏のアフタヌーン・ティー。 平日のみ１０食限定★ Sweers好きなら、興味ありますよね♪
こちらは秋のメニューです。
左手奥の白いケーキが「キャレブラン」、洋なしのコンポートをのせたメイプル風味のマスカルポーネのムース（ショップの販売サイズ）。ショコラ２つ、マカロンもシトロンとショコラの２つ。右手のチョコの焼き菓子は「モエルー・モガドール」。そして、一口にスライスしたブリオッシュ。
ブリオッシュにはコンフィチュールがついているのですが、これ、フェルベールさんのジャム！ パッションとオレンジのジャム、おいしかった！！！フレッシュなフルーツの香りとほどよい甘み。 苦みやパッションの強い味もなく、ほんとによいお味。ジャムだけでもいけちゃう！ジャムは3種類から日替わりでだしているんですって。
紅茶は、すみれの香りのセイロンティー（The Jardin de Piere)と、煎茶ベースのジャスミンティー(The Ceremonie)の2種類から。どちらにしようか、ものすごく迷ってしまったら、「どちらもお味見いただけますよ」とお声をかけてくださいました。 うれしい！ お言葉に甘えて、順番にどちらもいただいてきちゃいました♪
すみれの香りもはなやかですてきだったけど、ジャスミンの方は香りがほのかで、むしろ煎茶のお味がひきたつような、飲みやすいお味。こっちの方がワタシ、好きかな。
ケーキたちだけ、ちょっと大きめに。
10食限定、とはいっても、平日は結構平気みたいですよ。予約もo.k.ですって！ 14：00－18：00までのオーダーですから、少し早帰りしてお茶するのもいいかもですね。今ならクリスマス気分も味わえそうですし。
お値段は￥3150（サ別）。
オータニでは、たしかピエール・エルメのスイーツ・ブッフェも開催していたような・・・。今もやってるのかしら？ でも、エルメ氏のお菓子は、結構どっしりしているから、食べ放題はちょっとつらいかも。。。 このSweetsも、実は食べきれず、こっそり少し持ち帰ってきちゃたんですよね。。。 いえ、おいしいんです！でも、チョコ系ばかりで、ケーキも大きいから。。。 それに、ちょっと体調もよくないし。。。 おうちで、改めておいしくいただきました♪
メニューは12月から冬Ver.にかわってます。 あ、こちらもいいですね。スコーンもついてるんだ！（お値段も違うみたいなのでご注意くださいね★）
ニューオータニホテル HP （ピエール・エルメ・パリ オリジナルアフタヌーンティーセット）
先日、常盤新平氏の『山の上ホテル物語』という本を読みました。 ホテル創設者である吉田社長の一代記。というのではなくて、日本人がつくった日本人に愛されているホテルがどうやってつくられてきたのか、吉田社長に陶酔するスタッフたちの言葉によって、その魅力が紹介されています。
そういえば、昨年になりますが、ここでランチをしたのでした。 パーラー「Hill top」のＡランチ(￥1600)。 カレーやパスタ、ピラフなどのメニューから軽食を１つ選び、サラダとドリンクが付きます。
こちらは「小海老のマカロニグラタン」！
平たいお皿にマカロニがぎっしり。このマカロニ、パスタみたいに長いんです！！！ 20センチほどあったでしょうか？ 初めてみたのでびっくり。海老がぷりぷりしてて、おいしかったです。
ドリンクは紅茶にしました。
わぁ、レースのクロス！ ちょっと昔の、おしゃれなおうちにきたみたいです。
レース・・・なんだかなつかしいなぁ。 編み物はあまり得意ではない母ですが、レース編だけは大好きで、家には大小の白いレースがいくつもあって。 こんな風におしゃれに使ってはなかったけど（笑）、あれだけ大きな作品を仕上げるのって、今思うとスゴイです。そんな時間、いつあったのだろう？
『山の上ホテル』は、食事がおいしいことでも評判です。特に、てんぷらは人気が高いよう。東京ミッドタウンにもお店、でてますよね、『てんぷら山の上』。 天丼おいしかった！と思った後で、こちらの支店なのだと気が付きました。天丼のたれ、関東風と関西風と選べるんですよ。
本を読んだら、どうして文豪たちがご贔屓しているのか、ちょっとわかりました。近くにいったら、お茶かごはんにまた寄りたいな。 ・・・いつか、お泊りにもぜひ。
山の上ホテル HP
東京都千代田区神田駿河台1-1 03-3293-2311(代表)
