とらやさんの今年の干支のお菓子は「巳の守り」。
真っ白いじょうよ生地で紅あんを、くるんとまいてますよ。赤い目もちょこん。
・・・神の化身といわれる白蛇さんです！縁起がいいですね♪
今年1年、よいことに恵まれますように。
干支の風呂敷！かわいいーーー♪とらやのオリジナルです。
年女の母にプレゼントしました★
帝国ホテルととらやのコラボあんぱん！
日本を代表するクラシックホテル、帝国ホテルの職人ととらや自慢のあんによる、まさに日本の伝統技が集結した特製あんパン（￥1575）は、小倉あん（つぶあん）を包んだごまクロワッサン、ふんわりきなこをかぶせたドーム型のブリオッシュ（白御膳あん（しろあん））、御膳あん（こしあん）の抹茶ブリオッシュの3つセット。
和菓子とおなじく上品なあんで、パンというよりお菓子ですね～。きなこはまるで和三盆のようなよい風味です。そうそう、抹茶ブリオッシュの上の波模様は黒糖なんですよ。
こちらの特製あんぱん、残念ながら12月15日までの販売でした。帝国ホテル、ときどきこんなステキな企画をやってるんですよね。またまた好きになっちゃいました！
さて、今年のおやつ日記も今日が最後。今年もおいしいおやつ、たっくさんいただきました。ごちそうさまです♪
みなさま、どうぞよいお年を！
帝国ホテル ガルガンチュワ HP
