okashihimeのおやつな生活

   こんなお菓子やあんなお菓子・・・そして、ときどきごはん。

薫るバターSabrina サブリナ パルミエ

2024-02-14 23:52:24 | 焼き菓子

 東京駅で!

 薫るバターSabrina サブリナのパルミエです

 カリッとサクッとしたハートのパイに、たっぷりチョコレート

 ここのパイは、バターで生地を折り込むアンヴェルセという生地で、バターの風味をよりしっかり味わえます! 5枚入りで¥1404。

 今日はバレンタインでしたね ちょっと出遅れてますが、デパ地下のチョコレートもまたご報告したいと思います!

 

薫るバターSabrina サブリナ  グランスタHP

 

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PASTELERIA GOXUA ゴシュア

2024-02-14 23:34:04 | ケーキ

 フランスとスペインの境、バスク地方のお菓子、ベレバスク。

 ベレー帽のようなまあるいケーキです!小さい頃に本でみて、憧れていたケーキの1つ。ホンモノははじめて!

 一昨年かな、Eテレの番組で紹介されていて、お店を探してお取り寄せしました こないだ再放送してくれて、またあの時の感動が呼び起されて

 本でみたケーキは、うすいスポンジケーキにチョコスプレーをまぶしたものでしたが、いろんなべレバスクがあるみたい。バスクはベレー帽発祥の地なんですね。

 チョコチップとけずりチョコがたっぷり!チョコムース、チョコスポンジ、センターにはバスク地方の名産、さくらんぼのジャム。あー、感激です

 セットのチョコバスクチーズケーキ。

 大きめ!8.5㎝ほど。なめらかで、ほろにが 

 2個づつはいったセットで¥2480+送料でした。

 GOXUA ゴシュア、静岡のケーキ屋さんですが、今は新宿の伊勢丹にも入ってます!

 おさかなのマドレーヌもかわいくて、いつかおやつにしたいと思ってます

 

GOXUA ゴシュア

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