okashihimeのおやつな生活

   こんなお菓子やあんなお菓子・・・そして、ときどきごはん。

鶴屋吉信 福ハ内

2023-01-07 07:34:42 | 和のおやつ

 鶴屋吉信さんの福ハ内

 明治37年に4代目が考案したこちらのお菓子、木目の美しい杉の枡の中に、桃山製のお多福豆を詰め合わせた縁起のいいお菓子です!

 掛け紙がとーってもすてきでした

 富岡鉄斎の「よはひをます(長寿を授かる)」の文章、お多福豆の画は山元春挙によるもの。

 大きな和紙を折りたたんでいて、開くとこんな風に。 

 

 センターの紅い水引部分はここになるのね! 緑は松を表しているそうですよ。「福ハ内」の誕生ストーリーも紹介されています。

 サイズも豊富で、自宅用には8個入り(¥2200+税)を。家族が多い方には、13個入り(¥3300+税)、21個入り、32個入りもあります。

 縁起のいいお菓子なので、とっても喜んでいただけました

 久しぶりにいただきましたが、少し固めかな?とは思いました。出来立ての手づくり桃山と比べると、ですけど・・・。

 ・・・縁起よく、福に恵まれる1年になりますように!

 

鶴屋𠮷信  𠮷信さんのお菓子いろいろ

 


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