こちらは亀屋伊織さんの新春のお菓子。
ちゃんと聞いてこなかったんだけど・・・たぶん、干支の押物（落雁）と、千代結。
押物、んー、きっと「羊」の字を表していると思うんだけど、あってるかな？
千代結は、もう有名ですね。この彩りといい、優雅な結び姿が絵になります。伊織さんの有平糖ははじめてなので楽しみ
・・・1組だけ手元において、母にところにおいてきたのですが、訳あってぜんぶ人にあげてしまったのだそうです。あらら・・・
でも、喜んでもらえたようなのでそれはよかったかな。
亀屋伊織
京都市中京区二条通新町東入 075-231-6473 休：日祝
