ちょっと仕事が落ち着いてきたみたい。・・・で、昨日、寄り道しちゃいました！
ジャン＝ポール・エヴァンの「クッサン ダムール」(￥1404）。 エヴァンさんのチョコクレープとフェルベールさんのコンフィチュールのコラボスイーツです
オレンジ（オランジュ）とさくらんぼ（スリーズ）の2種あって、かなり悩みましたが、スリーズで。
チョコクレープの中に、ふわふわのシャンティとジャム。あまずっぱーい 別添えのジャムとチョコソースをお好みで。果肉がしっかりしたフルーティーなジャム。チョコに合いますね。
「クッサン ダムール」は、愛のクッションという意味なんですって。
サロン・デュ・ショコラでも大人気だったそうですよ。そういえば、エヴァン氏のところ、すごい行列でした！いつまでたっても人が少なくならないのであきらめましたけど・・・これだったのね。会場では、テイクアウト用にカジュアルな包装でしたっけ。
2月28日までの限定メニュー。ギリギリ、まにあった！ 最後だったこともあり、クレープが作り置きで冷たかったのは残念でしたが、こんな寄り道ができることがうれしくって。デパートには間に合いませんでしたが、ミッドタウンがあってよかったーーー。・・・仕事帰りだから、シャンパーニュ（￥1091）、飲みます♪
・・・おとといの焼き鳥やさんの方が安あがりでしたけど・・・いいんです。2月はショコラ祭りですから
JEAN-PAUL HEAVEN ジャン＝ポール・エヴァン HP エヴァンさんのおやつ
お店で落ち着いて頂けて良かったですね
会場よりいいお値段になりますけど (^-^:
ジャム、フェルベールさんのでしょ・・
チョコソースも勿体無いから
「全部掛け」してしまいそうですね（≧∇≦）
はい、全部がけしました！
でも、クレープとかワッフルは焼き立てがいいですね、やっぱり。。。