サロン・デュ・ショコラ、PART２編です
フェルベールさんのシトロネット（￥5000＋税）🍋
大きめにカットしたレモン皮のコンフィ。
肉厚！！！５ｍｍはあるかな？
酸味、苦みが少なめでゼリーみたい
そしてさわやかな香り！ おいしいです
パリッとしたスイートチョコもなめらか。上質スイーツですね
サロン・デュ・ショコラ、あまり事前チェックしていなくて・・・part２は整理券事前申し込み制になること、直前に知りました
残念ながらはずれちゃったけど、会期中、ちょうど用事でお休みする日があり、なんとか当日整理券に間に合って！よかったーーー！ 夕方だし、もうあまり商品はないかなとも思ったのですが・・・意外としっかり買い物ができました。購入制限しているブランドも多く、フェルベールさんも1人2個までだったかな。ショコラやクッキーもあってすっごく迷ったけど・・・今回はこちらを。オレンジかレモンか、これも直前まで悩みましたけど
アルバン・ギルメさんのクロンヌ デ デュック ショコラ（￥4200＋税）
ノルマンディー産バターやフランスのアーモンド、ミルクチョコレートをたっぷりつかったケーキです
ひっくり返すとこんな感じ。アーモンド、大粒がざくざくです☆
バニラが香る生地 ミルクチョコ、ナッツ、王道です。フランスで製造したものだそうですよ。
今年は焼き菓子やパウンド型のケーキも多くでていて、気になるおやつもたくさんあったのですが、日持ちの関係もあるし、ケーキ系はこれぐらいに。
さて、こちらはフランク・ケストナーさんのサブレドンファン（￥3300＋税）。
なんと！瓶入りのチョコレートクッキーです☆
お花型の一口サイズ
サブレの裏側にはチョコレートをコーティング。スイートとミルクの2種。
うっまーーーい サブレも美味ですが、チョコレートも最高！ とろけます～。チョコの余韻に浸る幸せ・・・
これは大正解。
少々重かったけど・・・瓶も使えそうです！
最近、どうもクッキーに目が行ってしまって
二コラ・ベルナンデさんのディアマン（￥2700＋税）も
お砂糖がキラキラ
さっくりしていて、くちどけのよいクッキーです。塩味も少し。あー、手が止まらなくなる！
今年は、何人かご本人たちが来場されていましたね。
ユミコ・サイムラさんもいらしていて・・・つい購入 これ、おいしいんですよね！
ピッコロ・ジャンドゥイア（3個入り￥1200＋税）。毎年、受賞している名品です
今年は箱はピンク
オレンジスライスのオランジュもおいしそうでした。いちばん、大きいところだけスライスしてるのだそうですよ。見事だったな。
ちょっとのぞく程度、のつもりだったのですが、1時間ほどで手にはしっかり成果品 今しかかえない！と思ちゃうんですよねー。楽しかったからいいか☆
