鶴屋徳満 曲水の宴

　鶴屋徳満さんのお菓子。きれいなパステルカラーの五色！平城1300年を記念して2年前に創作された「平城五色幕」、紫、白、赤、黄、緑の5色は、地、水、火、風、空の五輪を表しているのだそうです。今回、正倉院展の開催に合わせ、期間限定での販売！

　通常は、緑、白、赤の3色Ver.だそうですよ。

　お砂糖をつかった寒氷製です。ほのかにかんきつ系の香りがします。ゆずかな？

　こちらは、「子鹿巻き」・・・だったかな？

　鹿の焼印を押した調布製（どらやき風）の生地で、黒糖＆黒米をつくったぎゅうひを包んでいます。ぎゅうひ、色がつきているので、はじめ、羊羹だと思いました！

　明治31年、老舗の鶴屋八幡から暖簾分けした鶴屋徳満さん、生粋の和菓子屋さんかと思ったら、奥の方にロールケーキを発見！

　1個売りもあったので（￥250）、かってみました★

　すっごい分厚いスポンジ！ロールというより・・・たたんでいるような（笑）。

　スポンジというより・・・カステラに近いかな？自家製のりんごジャムをサンド。

　きっと、奈良の人の懐かしいおやつの味なのでしょうね。

 

鶴屋徳満　HP

もちいど商店街の先にある下御門町にある本店、アクセスが便利な三条店があります。

 

 

本家菊屋 神鹿

　奈良について、いちばん、はじめに食べたのが、こちら本家菊屋さんのお菓子♪

　ういろう製の「神鹿」（しんろく）（￥330）。焼印で鹿の角をつけたお菓子ですが・・・うー、なんだかすごく神聖な感じがします。

　お菓子は、お店の奥の喫茶室でいただくことができますよ（お煎茶とのセットは、お菓子＋￥300）。

　本家菊屋さんは、奈良駅から春日大社までつづく三条通りにあって、駅から3分程度だったかしら？本店は、大和郡山にあります。

　正倉院展の「花喰鳥」（じょうよ饅頭）も販売してました★

 

本家菊屋　HP

 

正倉院展 花喰鳥 ＠奈良

　・・・実は、先月、正倉院展にいってきました！

　毎年、この時期に開催のニュースが流れるものの、会期が短くてなかなかいく機会がなかったのですが、今年はかなり早い時期から「いくぞ！」と決めていまして。

　行ってきて大正解！すばらしい宝物の数々に感動ー。話には聞いていましたが、本当に保存状態がよいのです。天平の至宝がそのままの姿で目の前にあるんですよ。信じられない！なんで今まで出かけなかったんだろう？

　会場に設けられたお茶席（￥500）は、正倉院展にちなみ「花喰鳥」のお菓子が。　おー、こんな凝った焼き印、東京ではお目にかかれませんね。菊屋さんのお菓子です。天平の余韻に浸りながら、いただきました★

　おめあての瑠璃杯をみることができてよかった！教科書にのってましたよね？18年ぶりの公開だそうです。宝物は、一度出展すると最低10年はお休みするんですって。螺鈿の琵琶もとってもすばらしかった！まさに一見の価値アリです。

　混むだろうから朝早めに行こうと会場にいったのですが、すでに長蛇の列でびっくり！40分はかかったかなぁ？後からきいたら、朝がいちばん混むのだそうです・・・。失敗。。。　夕方なら待ち時間はほとんどないみたいですよ。

　ミュージアムショップでみつけた手ぬぐい。3種類の楽器のイラスト入りです。かわいい！

　・・・ということで、しばらく奈良のおみやげ話が続きます♪

 

 

一幸庵 秋のお菓子

　茗荷谷の「一幸庵」は、東京で好きな和菓子屋さん。

　秋のお菓子もすてきです♪

　左上から「銀杏餅」、「山粧う」、「木の間の錦」。

　「銀杏餅」は千家の由来のお菓子。家元の敷地にある、千家3代の千宗旦が植えた「宗旦銀杏」が今も健在で、11月19日の「宗旦忌」には「銀杏餅」が用いられています。

　一幸庵の銀杏餅は、道明寺製で、大粒の銀杏が3粒。

　「山粧う」、おもしろい銘ですね。うぐいす豆のようかんと、橙と黄色の浮島で、秋の山の色合いを表現。

　そして、一幸庵風の極細目のきんとん「木の間の錦」。黄色と真赤紅と、そしてよくみると白も！中は粒あんです。　

　こちらは、一幸庵の亥の子餅。

　んー、お餅！お米の味がします。黒ゴマ入りです。

　中は小豆の皮がぴかぴかの粒あん。

　栗蒸羊羹も♪

　カステラ生地と大粒の栗がごろごろはいった羊羹。生地はがんづきのようにもっちりです。羊羹のあん自体も栗味で、なんとも贅沢！たしか一棹でも販売していたので、御進物にもよさそうです。

　お菓子やさんでの秋を満喫♪　お菓子で季節を味わえるなんて・・・和菓子ってすごい！

 

一幸庵　　（一幸庵さんのお菓子、いろいろ★）

東京都文京区小石川5-3-15　03-5684-6591　10：00-18：00　休：日祝

 

 

老松 亥の子餅

　久しぶりに伊勢丹にいったので、老松のお菓子をGet！

　「織部饅頭」と「亥の子餅」。

　茶人であり大名でもあった古田織部のお好み「織部焼」を模したお饅頭です。そういえば、この時期、織部饅頭がよくでるのはどうしてなんだろう？と思って調べたら、炉開きのときに、織部のものを１つ使うとよいとされているのだそうです。へえー。

　老松のお饅頭は、こしあんたっぷり。梅、井桁、木賊の焼印で賑やかに、緑の釉薬をうっすら半分が緑の生地で表しています。

　そして「亥の子餅」。こちらも炉開きのお菓子。旧暦の10月最初の亥の日に、子孫繁栄、無病息災を祈っていただきます。老松の亥の子餅は羽二重餅製。中は栗入りの粒あんで、小豆の風味がしっかりしています♪

　今年の亥の日は、11月22日だそうですよ！

 

 

みつばち ハニー焼き

　湯島の「みつばち」さんのハニー焼き。

　みつばち→はちみつ→ハニー、そういうことね！

　音符のようにみえますが、これ、みつばちの焼き印なんです♪

　大判焼き？？？と思ったけど、味はホットケーキに近いかも。きめも細かくて、もっちり。　　

　こちらは黒糖くるみ（￥160）。黒糖がとろっととけてて、蜜みたい。

　あんこ（￥120）はつぶあん。うん、あっさりしてて、みつばちさんのあんこの味だわ。

　元祖小倉アイスに次ぐ「みつばち」さんの看板商品になるのかも！？（いつからでているのかわからないですけど・・・^_^;）　秋冬期間（10-4月）の限定商品です。

　あんこ、求肥は￥120、黒糖胡桃は￥160、栗は￥170です。イートインの場合は、2個で￥530。

 

みつばち　HP

東京都文京区湯島3-38-10 

 

 

珈琲ショパン アンプレス ＠神田

　神田まつやがあるエリアは、戦前からの建物が残っていたりして、老舗のお店がならぶちょっぴりレトロな世界。東京のまん中なのに不思議な感じがします。

　「珈琲ショパン」もそんな一角にある喫茶店。昭和8年創業というから、こちらも老舗！（場所は移転しているみたいですけど）。

　こちらの名物は、「アンプレス」（￥450）。

　バターをぬってカリカリにトーストした、小倉トースト。中は、ほら、こんなにとろりとした粒あん！

　あんは、アツアツでほくほく！　

　バターの塩味もほどよくなじんでいい味です♪

　ブレンド珈琲は￥500。　あんこに珈琲があうことに、ここでも実感！

　カップもオリジナルですよ。　

　ほら、グランドピアノが。かわいい！！！

　店名のとおり、BGMはショパン。音楽を聞きながら、少し暗めの店内で静かな時間をすごすのもいいかと。毎日いろんなことがあるからなぁ。たまには、なにも考えない時間もあっていいですよね。

　「CHOPIN」の文字がはいったステンドグラス。

　・・・大正、昭和初期って、ステンドグラスが流行りだったのかしら？　最近、こういうの、気になります♪

 

珈琲ショパン

東京都千代田区神田須田町１丁目19-9

 

 

神田まつや 天丼

　こないだ、外出したついでに、神田のまつやでおひるを食べました。

　神田のまつやといえばおそばですが、かきあげ丼もおすすめときいたので、そのつもりだったのに・・・間違えて天丼を頼んでしまった！！！

　でも、ま、それもいいかなと思いなおして、しばし、待っていると・・・きました！天丼！

　おー、ふた付きのお重だ！ゴージャス！！！

　あげたての海老は・・・おっいしいー！！！海老の身、太くてしっかりしてて、うまみがあって。これぞ海老です！って感じです。こんなおいしい海老のてんぷらは・・・はじめてかも♪　味付けはちょっと辛め。これが江戸っ子の味、ということかな？

　天丼は、￥1900（豪華ランチでしょ　笑）。　かきあげ丼は￥1000です。

　店内では、おじさんグループが、早くもお酒も飲みながら語らっていたりして、庶民的。大正時代に建てられた店舗内は、年代ものの時計などがあって、昭和の時代にタイムスリップしたような感覚になります。

　初めてきたときは、今はもう退職しちゃったボスにつれられてもらったんだっけ。あの頃は、まだそばに全然関心がなくって、食べた記憶ももうあまりないのですが・・・実は、今は、結構おそば好き。

　今度は、ぜひ、おそば食べにこなくちゃ。　おそばは回転が早そうだから、がんばればランチにこれるかな。

 

神田まつや　HP

東京都千代田区神田須田町1-13　03-3251-1556　11：00-20：00（土祝-19:00）　休：日 

 

 

 

PUB CARDINAL エビフライでランチ

　銀座・ソニービルのパブ・カーディナルのランチ！

　お、特製エビフライ？気になるー。しかも数量限定！もちろん、オーダーです♪

　・・・で、きたのが、特大海老フライ！こんなに大きいの、みたことないよー。しかも、3本も！　わぁー、これには思わず歓声をあげちゃいました♪

　揚げたての海老フライはさくさくで、身もしっかり。おいしいー（涙）。タルタルソースもとっても美味！

　うー、海老フライ好きのちびっこにもたべさせたーい。　

　ドリンク付きのランチメニュー（11：30-14：30）、とってもお得です♪　カーディナル特製エビフライは￥1050です！

　カーディナル、久しぶりにきたのですが、いつの間にが、こんな看板メニューができてたんですね！

　ソニービルの1階にあるアイリッシュなパブレストラン。初めてきたのは・・・もう何年前になるんだろう？あのときは、すっごく大人な感じがしたのだけど・・・ずっとかわらないこの雰囲気、なんか今は安心するなぁ。1966年のソニービル創業当時からあるそうですよ。

　お、ティータイムにはアフタヌーンティーもあるんだ。今度行ってみましょう♪

 

PUB CARDINAL　パブ・カーディナル　HP　　

東京都中央区銀座5-3-1 ソニービル1F　　03-3573-0011

 

 

GONTRAN CHERRIER ゴントラン シェリエのパン

　今年8月、渋谷にオープンした「GONTRAN　CHERRIER」（ゴントラン・シェリエ）。パリで大人気のパン屋さんだそうです。

　たまたま通りかかったので、のぞいてみました！「渋谷駅前」としか知らなかったけど、すぐ見つかりましたよ♪

　平日だからすいているかと思ったら、カフェ席もほぼ満席でびっくり。早くも人気店ですね。

　こちらは、お持ち帰りした「カラフルバンズ」（5個入り￥350）。色だけじゃなくて、もちろん、お味も違います。イカスミ、パプリカ、ルッコラ、カレー、黒胡椒！イカスミはびっくりするくらいのコクだし、黒胡椒もピリリとして、どれもしっかりしたお味。食事パンというより、このままおかずにしてもいいくらい！？　1個￥80なので、5個入りはお得ですよ。

　1階のカフェでシュークリーム（￥220）をいただきました！

　さくさくしたクッキーシュー。クリームもたーっぷりです。おいしい！！！

　パンやケーキは1階のカフェでいただくことができます。2階は、別メニューのカフェテリア。次回は、こちらものぞいてみようかな。　クロワッサンも食べたい！

 

GONTRAN　CHERRIER　ゴントラン　シェリエ　HP

東京都渋谷区渋谷1-14-11　1階　7：30-21：00　2階　11：00-23：00