最近、ちょっと和菓子とお無沙汰してて。
でも、こないだ、伊勢丹をのぞいたら春らしいお菓子がでていて、ときめきました
老松さんのふやきせんべいも梅模様。
光琳梅の焼印をあしらい、うっすらとすけてみえる紅あんにうきうき
・・・干菓子の割には、あんこもたっぷりめ。 2枚りで￥200＊税でした。
京都市上京区北野上七軒 TEL 075-463-3050 8：30-18：00
和菓子でもチョコレート
岐阜の田中屋せんべい総本家さんの「栗とカカオのお煎餅」（９枚 ￥648）。てっきりバレンタイン商品かと思ったのですが・・・デパートの催事用に開発したみたいですね。
フランス産マロンペーストをねりこみ、ローストカカオをアクセントにして焼き上げたうす焼きせんべい。
パリパリっとしてて栗の甘みもじんわり。みそせんべいの食感をいかしたナイスなお味！
割れやすいので、パッケージにもうひと工夫あればもっと買いやすいと思うな。もっと話題になってもいいかも、と思うおせんべいでした
マルコリーニでパフェをたべて、さあ、仕事！と切り替えようとしていたとき。
うおがし銘茶さんでイベントしているのをみつけて。しかも、最終日。
少しぐらいいいよね、とまたまた寄り道
釜炒り茶のおいしい飲み方を紹介する「釜フェスタNOW！」（2017.2.14～19）。
2階のカフェスペースで、最初にいただいたのが、水出し茶。なんとワイングラスで！
最上級の釜炒り茶で、香りを味わうためにワイングラスをつかってるそうで。たしかに、すごくいい香り
甘味もあって、お茶ってこんなにおいしかった！？と思ったほど。一リットルのお水に大さじ5杯分の茶葉をいれて、2時間ほどおいたものだそうです。ちなみに、使用した「釜の新」という茶葉は、50ｇで￥2160。 なかなかいいお値段。
続いて、「釜の助」というお茶（右）と、アレンジ釜茶（左）。ジンジャーシロップ＆ミルク入りです。「釜の助」は、紅茶と緑茶をかけあわせた「べにふうき」をつかったお茶で、こんなアレンジもできちゃうんですね。 はじめは、お茶にミルク！？と思ったけど、ストレートでも甘めの香りがたつお茶なのでなかなかよいかも。
お菓子は、福岡１６区の「ピエライユショコラ」。なめらかな生チョコです。銀座のお茶やさんで、16区さんのお菓子をいただけることに驚き。毎回、みんなでお菓子を取り寄せて試食しながら決めているそうです。
次は、熱湯釜炒り茶の「釜太郎NOW」と六雁の釜茶マカロン。
マカロン、アップします
真っ白なマカロンに、釜茶のクリーム。ちょっとあまじょっぱい？ マカロン、繊細で、かじるとくしゅーっとしちゃいます。
最後は1階のカウンターで、「風まかせ 春」という緑茶を。
これで￥700
おいしいお茶をいただいたので、この日はコーヒー屋さんによらずに行きました。
うおがし銘茶さん、ときどき、こういうイベントをしているのですよね。いろんなお茶を飲み比べできるし、お菓子も厳選していていい企画だと思います！しかも、お手頃だし♪
次は5月GWと6月に新茶フェスタを開催するみたいですよ。
うおがし銘茶 銀座店 茶・銀座
東京都中央区銀座5-5-6 TEL 03-3571-1211 11：00-18:00（2階 12:00-17:00） 休：月
2月末までの期間限定メニュー、「アーモンドチョコレートパフェ」（￥1500＋税）。
キャラメリゼした、香ばしいアーモンドがたっぷりのパフェ♪ トッピングにもグラスの下にもザクサクとはいってます！
チョコレートアイスとバニラアイス、そして2種のクリームをトッピング。・・・チョコアイス、やっぱりおいしいですね
ナッツ類、最近かなり気に入っていて、デスクのおやつにもピーナッツが欠かせなくて ゆえに、このパフェ、大満足 意外と小さかったですけど（前よりパフェのサイズが小さめになった？）
こちらは、夏頃のおやつですが。
「マルコリーニブリュッセル ワッフルソルティキャラメル」（￥1296。コーヒーとのセットで￥1830）。
キャラメルアイスと、マーブルアイス（バニラ×キャラメル）をのせたワッフル。生クリームとキャラメルソースも山盛りです。
・・・ワッフル、作り置きだったのは残念だったかな。
カフェでのイートインは、パフェがいいかな、やっぱり
PIERRE MARCOLINI ピエール・マルコリーニ HP & ピエール・マルコリーニのおやついろいろ★
銀座店★東京都中央区銀座5-5-8 03-5537-0015 11:00-20:00（日祝19:00）
ちょっと仕事が落ち着いてきたみたい。・・・で、昨日、寄り道しちゃいました！
ジャン＝ポール・エヴァンの「クッサン ダムール」(￥1404）。 エヴァンさんのチョコクレープとフェルベールさんのコンフィチュールのコラボスイーツです
オレンジ（オランジュ）とさくらんぼ（スリーズ）の2種あって、かなり悩みましたが、スリーズで。
チョコクレープの中に、ふわふわのシャンティとジャム。あまずっぱーい 別添えのジャムとチョコソースをお好みで。果肉がしっかりしたフルーティーなジャム。チョコに合いますね。
「クッサン ダムール」は、愛のクッションという意味なんですって。
サロン・デュ・ショコラでも大人気だったそうですよ。そういえば、エヴァン氏のところ、すごい行列でした！いつまでたっても人が少なくならないのであきらめましたけど・・・これだったのね。会場では、テイクアウト用にカジュアルな包装でしたっけ。
2月28日までの限定メニュー。ギリギリ、まにあった！ 最後だったこともあり、クレープが作り置きで冷たかったのは残念でしたが、こんな寄り道ができることがうれしくって。デパートには間に合いませんでしたが、ミッドタウンがあってよかったーーー。・・・仕事帰りだから、シャンパーニュ（￥1091）、飲みます♪
・・・おとといの焼き鳥やさんの方が安あがりでしたけど・・・いいんです。2月はショコラ祭りですから
JEAN-PAUL HEAVEN ジャン＝ポール・エヴァン HP エヴァンさんのおやつ
