＜料理用語-和食＞ 磯辺

　「磯辺」

　磯辺は海苔（のり）を使った料理。

　「磯辺揚げ」「磯辺焼き」「磯辺和え（磯わさ等）」「磯辺巻き」など。

　また、磯の魚介を用いる料理にも磯辺の名称を使う場合もあるが、これはたんに「磯」と呼ぶ事が多い。「磯盛り」など。

＊https://temaeitamae.jp/top/t2/kj/1_B/014.html より